Hvor længe tilbereder du en 3,46 lb majs oksebryst ved 300 grader?

Tilberedningstiden for en 3,46 lb corned beef-bryst ved 300 grader Fahrenheit kan variere afhængigt af tilberedningsmetoden og den specifikke udskæring af kød. Men her er en generel retningslinje:

Brug af ovnen med tør varme:

1. Forvarm din ovn til 300 grader Fahrenheit (150 grader Celsius).

2. Læg corned beef-brysten i en bradepande eller et bradefad.

3. Dæk brystet med aluminiumsfolie for at hjælpe med at holde på fugten.

4. Tilbered brystet i den forvarmede ovn i cirka 3 timer og 30 minutter til 4 timer.

Brug af kogepladen med kogende væske:

1. Placer corned beef brisket i en stor gryde eller hollandsk ovn.

2. Dæk brystet med vand eller oksebouillon.

3. Bring væsken i kog over høj varme, reducer derefter varmen til lav og lad det simre i cirka 3 til 3 og en halv time.

Det er vigtigt at bemærke, at tilberedningstiden kan variere baseret på brystets faktiske størrelse og tykkelse, samt nøjagtigheden af ​​din ovn- eller komfurtemperatur. Brug et kødtermometer til at kontrollere kødets indre temperatur for at sikre, at brystet er stegt til den ønskede tilberedningsgrad. Den indre temperatur skal nå mindst 160 grader Fahrenheit (71 grader Celsius) for medium-sjælden, 170 grader Fahrenheit (77 grader Celsius) for medium og 180 grader Fahrenheit (82 grader Celsius) for godt udført.

Husk at følge eventuelle yderligere instruktioner, der følger med corned beef brisket, da specifikke tilberedningsmetoder eller mærker kan have deres egne anbefalinger.