Tyk bøf, hvor meget grilltid pr. side?

Mængden af ​​grilltid per side for en tyk bøf afhænger af bøffens tykkelse og den ønskede tilberedningsgrad. Som en generel retningslinje er her den estimerede grilltid pr. side for forskellige tykkelser af bøf:

1 tommer (2,5 cm) bøf:

Til sjældne:2-3 minutter

Til medium-sjælden:3-4 minutter

For medium:4-5 minutter

Til medium-brønd:5-6 minutter

For gennemstegt:6-7 minutter

1,5 tommer (3,8 cm) bøf:

Til sjældne:3-4 minutter

Til medium-sjælden:4-5 minutter

For medium:5-6 minutter

Til medium-brønd:6-7 minutter

For gennemstegt:7-8 minutter

2 tommer (5 cm) bøf:

Til sjældne:4-5 minutter

Til medium-sjælden:5-6 minutter

For medium:6-7 minutter

Til medium-brønd:7-8 minutter

For godt gået:8-9 minutter

Disse grilltider er omtrentlige og kan variere afhængigt af temperaturen på din grill og den specifikke type bøf, du tilbereder. Det er altid en god idé at bruge et kødtermometer for at sikre, at din bøf bliver tilberedt til den ønskede færdighed.