Kan aluminium eksplodere eller forårsage brand i ovnen, når den opvarmes?

Mens aluminium kan oxidere og reagere med ilt, brænder det typisk ikke spontant eller forårsager eksplosioner i ovnen. Men hvis aluminium køkkengrej udsættes for meget høje temperaturer, kan det gennemgå en proces kaldet "tør oxidation", hvor det reagerer hurtigt med ilt for at danne et lag af aluminiumoxid på overfladen. Denne reaktion frigiver en betydelig mængde varme, som kan få kogegrejet til at overophede og potentielt frigive brændbare dampe eller antænde, hvis temperaturerne er høje nok.

For at undgå sikkerhedsrisici er det vigtigt at følge producentens anvisninger for brug af aluminium køkkengrej i ovnen. Generelt betragtes aluminiumspande som ovnsikre op til visse temperaturgrænser, og det er vigtigt at holde sig inden for disse grænser for at forhindre potentielle farer. Det er også tilrådeligt at undgå at bruge beskadigede eller slidte aluminiumsgryder i ovnen, da de kan være mere tilbøjelige til at overophede eller afgive dampe.