Retter man laver med svinekød skulder

Amerikanerne spiste 5,6 procent mere svinekød i 2013, end de gjorde i 2012, ifølge National Pork Board, og retter lavet af skulder nedskæringer er uden tvivl en del af totaler. Svinekød skulder fungerer godt i gryderetter, sandwich og stege, uanset om det er fra den øverste del af skulderen, hvor det hedder en skulder røv, arm stege eller klinge stege, eller fra den nederste del af skulderen, hvor det kaldes en picnic skulder eller skulder stege.
Pulled Pork til mange formål

  • Uanset om du laver grillet trak svinekød sandwich, serveret på en hamburger bolle med masser af barbecue sauce eller mexicanske carnitas, serveret på tortillas med avocado og creme creme, skal du først at tilberede skulderen i lang tid over svag varme, enten i ovnen eller på stovetop dækket med væske. Efter to til fire timer, afhængig af størrelsen af ​​stegen, kødet falder udbenet, klar til at trækkes fra hinanden med hånden og transformeret til liflig vigtigste kursus sandwich.

    • Previous:

    Next:

    Mad og Drikke

    kød Opskrifter

    kød Opskrifter

    https://www.drinkfood.biz/da © Mad og Drikke