Sådan Kog Brats i en elektrisk stegepande

Bratwurst, en traditionel tysk pølse, let bliver stjernen i dinnershow når man blander en elektrisk stegepande og et lille køkken knowhow. Bratwurst er typisk fremstillet af hakket svinekød, der er blandet med krydderier og krydderurter - og undertiden andre ground kød - inden den stoppes i tarme. Det ligner en større, rundere hotdog. Der er så mange måder at lave mad "møgunger", som der er madlavning metoder; en elektrisk stegepande giver dig mulighed for at styre varmen og producere ensartede resultater, uanset metode, du bruger.
hvad du har brug
Tænger
Kød termometer
Sautér

1. Hæld omkring 1 eller 2 spsk olie i elektrisk stegepande. For sikkerhed, sikre stegepande er 15 til 18 inches væk fra alle andre apparater eller genstande og mindst 4 til 6 inches fra kanten af ​​bordet eller køkkenbordet.
   

2. Varm elektrisk stegepande til 325 grader Fahrenheit.
   

3. Placer bratwurst i stegepande, pas på ikke at få brændt af pops eller syder, når kødet rammer den varme olie. For en væsentlig måltid, tilsæt groft hakkede løg, peberfrugter eller snittede æbler og kål -. Alle naturlige akkompagnementer til bratwurst
   

4. Kog bratwurst grundigt, drejer omkring hver 5 til 10 minutter, indtil det pølser er kogt igennem. Brug tænger til at slå møgunger, så du ikke gennembore pølser, så flavorful safter til at flygte. Hvis du sautering Færdigretter pølser, bør de være klar i ca. 15 minutter. Hvis du er madlavning friske møgunger, bruge et stegetermometer til at sikre, at pølsen har kogt til et sikkert indre temperatur 160 F.
   

5. Overfør Bratwurst til en ren fad og ringe stegepande temperatur til off.
   Braise
   

   1. Fyld elektrisk stegepande halvt fuld af vand. For mere flavorful bratwurst, erstatte øl eller oksekød eller hønsefond. Tilføj hakket løg, hvidløg, urter og krydderier til at skabe flere lag af varianter.
      

   2. Varm elektrisk stegepande til 400 F, så at væsken kommer i kog.
      
      

   3. Reducer varmen til 300 F og tilføje møgunger til væsken. Lægge låg på stegepande.
      

   4. Braise møgunger langsomt, dreje dem lejlighedsvis med tænger for at sikre grundig madlavning, omkring 20 til 30 minutter. Som møgunger lave mad, vil væsken reducere, så har ekstra vand, øl eller bouillon på hånden til at genopbygge væsken.
      

   5. Overfør møgunger til en ren fad og ringe stegepande temperatur til off.