Lille land butikker tilbyder ofte røde hots dampet og klar til at spise. De kan toppet med sennep, relish, hakkede løg eller peberfrugter. Når serveret dampet, nachos kvæles i ost eller en stor dynger af chips supplerer disse krydrede pølser. Til damp derhjemme, placere 1 til 2 inches vand i bunden af ​​en gryde, tilsæt en sammenklappelig damper og placere pølse i toppen. Bring vandet i kog og dække panden med et låg. Kog indtil pølsen er opvarmet igennem - 140 grader Fahrenheit for Færdigretter; 160 grader F for rå pølse. For en særlig behandling, tilføjer Hotdog ruller til dampskibet og damp i et par minutter for en rygende varm pølse i rullen.
Stegning og grilning

Pan- stegning eller grilning røde varme pølser med sauterede løg, peberfrugter og svampe og betjener dem i en rulle er et yndet metode til sommer grillaftener eller at tjene på land messer og events. Milde fødevarer såsom kartoffel eller pasta salater supplerer spiciness af de røde varme pølser. Pølser kan opdeles og placeres på grillen til brun uden og øge deres naturlige smag.
Boiling

Kogning giver et praktisk alternativ til dampning eller stegning og producerer en velsmagende pølse klar til at spise. Dæk de røde hots med vand og lad det simre blidt over medium varme, indtil pølsen er opvarmet igennem. Undgå hurtig kogning, da dette vil medføre de røde hots at splitte og ødelægge udseendet. Kogt rødglødende pølser kan serveres i ruller eller spises som en side med kartofler og grøntsager.
Veggies, pasta og ris retter

Red Hots lave en krydret tilføjelse til sauterede grøntsager såsom broccoli, blomkål eller zucchini og kan tilsættes til ris eller pasta retter at sparke op smagen. Prøv at skære de røde hots og sautering let, løbe fedt og tilføje friske veggies af dit valg at gøre en flavorful stir-fry. Tilføj til spansk ris eller Jambalaya opskrifter til et twist på den traditionelle oksekød eller kylling. Serveres varm med en have salat som en side for at udligne spiciness af de røde hots.