Grilling bringer ud smokiness af sommeren pølse. Pensl grillen med olie, før du går i gang, så pølsen ikke klæber, så grill over medium-hot brand. Da der er ingen grund til at lave mad pølsen igennem, grill til smag indtil huden bliver sprøde og har grill varemærker. Grilling skaber også velsmagende sommer pølse kabobs. Skær pølsen i 1-tommer bidder. Tråd på en spyddet med grøntsager eller frugter som ananas, sød peber og løg. Serveres med Cajun sennep eller en sød barbecue sauce.
Perfekt Pan Fried

Pan stegt er hurtig. Fry skiver, tern eller hele pølser i nok olie til at dække bunden af ​​gryden. Varme over medium varme, indtil pølserne er varme. Vend pølserne i et måltid ved at tilføje skiver løg og sød peber på panden. Serveres beliggende i crusty ruller. Eller tilføje hakkede tomater og et stænk af kylling bouillon eller hvidvin til blandingen og bruge til top kogt pasta. Drej pølsen i en salat ved at tilføje skiver radiser, selleri og kogte kartofler. Kjole lidt af oilive olie og et stænk af æble cider eddike med.
Simply simmered

Ingen muss, intet besvær, når du småkoge sommer pølse. Varm sommer pølse i øl, vand eller oksekød bouillon. Brug pølsen som grundlag for en ragout, såsom kål, gulerødder og kartofler eller for en bønne og pølse suppe. Sauter nogle løg, hvidløg og selleri. Kaste i terninger af pølsen og flere dåser bønner med deres væske. Tilsæt så bouillon, så skålen har en suppe konsistens. Simre i 30 minutter, så de varianter blend. Hvis du elsker jambalaya men foretrækker en mildt krydret fad, erstatte sommer pølse for nogle eller alle af andouille pølse.
Smukt Baked

Når du har brug for at tjene en menneskemængde prøve at bage sommeren pølse. Placer den i en bradepande og bages ved 350 grader Fahrenheit i 30 minutter. Slice og serveres med honning sennep eller chipotle-snøret ketchup. Skær pølsen i 2-tommer lange skiver til at skabe svin i et tæppe. Wrap nedkølet kiks dejen omkring pølsen og bages pr kiks anvisninger, ofte 9 til 11 minutter ved 350 F. Gør pølsen centrum for opmærksomhed ved at inkludere en hel pølse i en loaf majs brød, før du bage det. Hver skive majs brød får en mønt af pølse.