Kan du genfryse kød, der har været frosset og kogt?

Nej, du bør ikke genfryse kød, der har været frosset og tilberedt. Når kødet er blevet tilberedt og afkølet og derefter frosset som rester, der skal tilberedes på et andet tidspunkt, skal det kasseres efter optøning i køleskabet (inden for tre til fire dage) eller under optøning natten over i koldt vand. Optø aldrig frosne fødevarer ved stuetemperatur.

Frysning og tilberedning af kød mere end én gang kan skabe ideelle miljøer for skadelige bakteriers formering, hvilket fører til mulig fødevarebåren sygdom.