Ved bestilling af en halv ko hos slagteren medfølger brystet?

Nej, brystet er ikke inkluderet i en halvko ordre.

En halv ko omfatter typisk følgende kødstykker:

- Steaks:Ribeye, strip, mørbrad, t-bone, porterhouse

- Stege:Chuck, rump, mørbrad

- Hakket oksekød

- Korte ribben

- Bryst er en særskilt udskæring af kød, der kan købes som supplement.