Hvordan tilbereder du flæskesteg mørbrad?

For at tilberede en mørbradsteg skal du bruge følgende ingredienser:

- 1 flæskesteg mørbrad (ca. 2 pund)

- 1 spsk olivenolie

- 1 tsk salt

- 1/2 tsk sort peber

- 1/2 kop hønsebouillon

- 1/4 kop tør hvidvin

- 1 spsk hakket frisk timian

- 1 spsk hakket frisk rosmarin

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C).

2. Varm olivenolien op i en stor stegepande ved middel varme.

3. Krydr flæskestegen med salt og peber.

4. Steg flæskestegen i gryden, indtil den er brunet på alle sider.

5. Overfør flæskestegen til en bradepande.

6. Tilsæt hønsebouillon, hvidvin, timian og rosmarin til bradepanden.

7. Dæk bradepanden med folie og bag i den forvarmede ovn i 1 time, eller indtil flæskestegen er gennemstegt.

8. Lad flæskestegen hvile i 10 minutter, inden den skæres i skiver og serveres.