Gør for meget hvidt kød dig syg?

Nej, at spise for meget hvidt kød gør dig ikke syg. Hvidt kød, såsom kylling og fisk, er en mager proteinkilde med lavt indhold af mættet fedt og kolesterol. Det er et godt valg for folk, der ønsker at bevare en sund vægt eller reducere deres risiko for hjertesygdomme. Nogle mennesker kan dog opleve gastrointestinale symptomer, såsom oppustethed eller gas, efter at have spist hvidt kød. Det skyldes typisk det høje proteinindhold i hvidt kød, som kan være svært at fordøje for nogle mennesker. Hvis du oplever disse symptomer, vil du måske begrænse dit indtag af hvidt kød eller spise det i mindre portioner.