Hvad er hotdog-tarm?

Et pølsetarm (også kaldet et pølseskind eller pølserør) er et tyndt rør, der omslutter en pølse for at holde kødet eller fyldet sammen under tilberedningen. Tarme er generelt lavet af spiseligt animalsk materiale, såsom oksekød, svinekød eller lammetarme; dog er nogle moderne tarme baseret på cellulose eller syntetisk.