Hvor længe koger du frikadeller og ved hvilken temperatur?

Tilberedningstiden for frikadeller kan variere afhængigt af frikadellernes størrelse og den type kød, der bruges. Her er nogle generelle retningslinjer for tilberedning af frikadeller:

- Hakket okse- eller svinekød :15-20 minutter ved 375°F (190°C)

- Haltet kylling eller kalkun :12-15 minutter ved 375°F (190°C)

- Vegetariske frikadeller :10-12 minutter ved 375°F (190°C)

For at sikre, at frikadellerne er gennemstegte, indsæt et kødtermometer i midten af ​​en frikadelle. Den indre temperatur skal nå mindst 160°F (71°C).

Du kan tilberede frikadeller på en række forskellige måder, såsom:

- Bagte frikadeller: Forvarm ovnen til den ønskede temperatur og læg frikadellerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag til den er gennemstegt, vend en eller to gange under tilberedningen.

- Pandestegte frikadeller: Varm lidt olie op på en pande ved middel varme og tilsæt frikadellerne. Kog til de er brune på alle sider, reducer derefter varmen og steg til de er gennemstegte.

- Langsomt kogte frikadeller: Læg frikadellerne i en slow cooker med lidt sauce, bouillon eller vand. Kog ved lav temperatur i 6-8 timer, eller indtil de er gennemstegte.

Server frikadeller med din yndlingssauce, pasta, ris eller grøntsager.