Hvorfor er kød så dårligt for dig?

Der er ingen videnskabelig konsensus om, at kød er dårligt for dig. Nogle undersøgelser har vist, at spisning af forarbejdet kød kan øge risikoen for visse kroniske sygdomme, såsom hjertesygdomme og kræft, men andre undersøgelser har ikke fundet en sådan sammenhæng. De overordnede sundhedseffekter af kødforbrug synes at afhænge af forskellige faktorer, herunder kødtypen, mængden og hyppigheden af ​​forbruget samt den enkeltes overordnede kost og livsstil. Det er vigtigt at rådføre sig med en kvalificeret sundhedspersonale for personlig kostrådgivning.