Hvor meget natrium i skinke?

Mængden af ​​natrium i skinke kan variere afhængigt af skinketypen, forarbejdningsmetoder og tilsatte ingredienser, såsom konserveringsmidler eller kuremidler. Men her er nogle generelle tal vedrørende natriumindhold i forskellige typer skinke:

1. Almindelig skinke (skåret)

- Natriumindhold:Cirka 1.150-1.500 milligram (mg) pr. 100 gram (g) skinke.

2. Honningglaseret skinke (skåret)

- Natriumindhold:Cirka 1.350-1.600 mg pr. 100 g skinke.

3. Landskinke (tørhærdet og ukogt)

- Natriumindhold:Cirka 1.800-2.300 mg pr. 100 g skinke.

4. Prosciutto (italiensk tørskinke)

- Natriumindhold:Cirka 2.000-2.500 mg pr. 100 g skinke.

5. Serranoskinke (spansk tørskinke)

- Natriumindhold:Cirka 1.900-2.400 mg pr. 100 g skinke.

Det er vigtigt at bemærke, at natriumindholdet i skinke også kan variere mellem forskellige mærker og produktlinjer.

Indtagelse af for store mængder natrium kan bidrage til højt blodtryk, væskeophobning og andre sundhedsproblemer. Derfor, hvis du har bekymringer om dit natriumindtag eller specifikke diætbehov, er det altid tilrådeligt at tjekke næringsdeklarationen på det skinkeprodukt, du er interesseret i, for at bestemme dets natriumindhold.