Hvor meget hamburger skal der serveres kødbrød til 8 personer?

Til 8 personer skal du bruge cirka 2 pund (32 ounce) hamburgerkød til at servere kødbrød. Dette vil give omkring 4 ounces kødbrød per person, hvilket er en typisk serveringsstørrelse. For at sikre dig, at du har nok, er det altid en god idé at have lidt ekstra ved hånden, så du måske ønsker at købe tættere på 2,25-2,5 pund (36-40 ounce) hamburgerkød. Dette vil give dig nok til at lave en generøs frikadelle og have nogle rester.

Her er en generel opskrift på kødbrød, der serverer 8 personer:

Ingredienser:

- 2 pund (32 ounce) hamburgerkød

- 1/2 kop brødkrummer

- 1/2 kop mælk

- 1 æg

- 1/4 kop ketchup

- 1/4 kop brun farin

- 1/4 kop Worcestershire sauce

- 1 tsk salt

- 1/2 tsk sort peber

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit (175 grader Celsius).

2. Kombiner hamburgerkødet, brødkrummer, mælk, æg, ketchup, brun farin, Worcestershire-sauce, salt og peber i en stor skål.

3. Bland godt, indtil alle ingredienser er kombineret og godt blandet.

4. Form kødblandingen til en brødform og læg den i en 9x5 tommer (23x13 centimeter) brødform.

5. Bag i den forvarmede ovn i cirka 1 time, eller indtil et kødtermometer indsat i midten viser 160 grader Fahrenheit (70 grader Celsius).

6. Lad kødbrødet hvile i mindst 10 minutter, inden det skæres i skiver og serveres.

Denne opskrift på kødbrød kan nemt fordobles eller tredobles for at tjene flere mennesker. Husk, at mængden af ​​hamburgerkød, du har brug for, varierer afhængigt af den ønskede serveringsstørrelse og eventuelle tilføjelser eller erstatninger, du laver til opskriften.