Start saucen ved sautering løg, hvidløg og tomater møre. Friske tomater gøre den bedste sauce, men dåse eller frosne er fine. Hvis du kan lide en sød-flavored sauce, riv et par gulerødder i gryden, og sauter indtil de er møre. Tilføj tomatsauce, og bring blandingen i kog. Sænk temperaturen, lægge låg på gryden og lad det simre ved svag varme i flere timer. Omrør blandingen ofte. Langsomt madlavning saucen bibringer rige, lækre smag.

Peppers

Tilføj smag med peberfrugt. Core klokken peberfrugter, terninger og saut & eacute; med løg. Det giver saucen en tangy, sød smag, der accenter tomaterne. Brug en enkelt type peberfrugt, eller føje et strejf af farve ved at sætte i gul, orange, rød, lilla og grøn peberfrugt. Hver peber har en lidt anden smag, og giver forskellige næringsstoffer. Hvis du kan lide krydret mad, kaste i et par chili peber eller Tabasco peber

Svampe

Når saut & eacute;. Ing løgene, kaste i en håndfuld eller to af friske svampe. Knap eller shitake svampe giver spaghetti sauce en stor smag, og svampe gøre en stor kød stedfortræder. Dåse svampe arbejde, hvis frisk ikke er tilgængelige. Sørg for at dræne off enhver saft fra svampe, før du tilføjer til gryden. Saut & eacute; indtil svampe er møre, og derefter tilføje tomaterne.
Grønne Veggies

Sneak nogle grøntsager i dit barns kost på den nemme måde. Skræl og hak zucchini eller et par stilke af selleri i små stykker. Sauter grøntsager med løg, hvidløg og tomater. Tilføj frisk, hakket spinat til saucen, og lad saucen koge i flere timer. Børnene aldrig mærke den ekstra grøntsager, og spise det uden klager overhovedet.