Kan man fryse kold pastasalat?

Det frarådes at fryse kold pastasalat på grund af den mayonnaise eller dressing, der typisk bruges i salaten. Frysning og optøning af salaten vil få dressingen til at skille sig, hvilket resulterer i en vandig og uønsket konsistens. Derudover kan nogle af ingredienserne, såsom grøntsager og kogt pasta, blive grødet og miste deres smag ved frysning og optøning. Hvis du har en rest kold pastasalat, er det bedst at køle den og indtage inden for et par dage for optimal kvalitet og smag.