Skader smagen af ​​ramen nudler dig?

Ramen nudler er ikke i sig selv skadelige. Smagspakkerne, der følger med instant ramen-nudler, indeholder dog ofte høje mængder natrium og MSG (mononatriumglutamat).

Natrium: Indtagelse af for meget natrium kan føre til forhøjet blodtryk, hjertesygdomme og slagtilfælde. American Heart Association anbefaler, at voksne ikke indtager mere end 2.300 milligram natrium om dagen. En enkelt portion instant ramen-nudler kan dog indeholde over 1.000 milligram natrium.

MSG: MSG er en smagsforstærker, der bruges i mange forarbejdede fødevarer. Nogle mennesker oplever hovedpine, kvalme og andre symptomer efter at have indtaget MSG. Selvom FDA anser MSG for at være sikkert, kan nogle mennesker være følsomme over for det.

Ud over natrium og MSG er instant ramen-nudler også ofte høj i kulhydrater og lav i næringsstoffer. Dette kan gøre dem til et mindre end ideelt valg for en sund kost.

Det er dog vigtigt at bemærke, at instant ramen-nudler ikke nødvendigvis er usunde. De kan nydes med måde som en del af en afbalanceret kost. Bare sørg for at begrænse dit indtag af natrium og MSG, og vælg sundere toppings og tilbehør.