Er rå pasta godt for dig?

Rå pasta anbefales typisk ikke som en sund eller sikker mulighed. Det kan indeholde skadelige mikroorganismer, såsom bakterier, der kan forårsage fødevarebårne sygdomme. Derudover er rå pasta ikke fordøjelig og kan forårsage ubehag i maven, såsom oppustethed og gas.

At koge pasta i henhold til pakkens instruktioner er den bedste måde at sikre, at den er sikker at spise og har den tilsigtede tekstur og smag.