Sådan Langsom Kog Pork Cutlet (10 trin)

Svinekød koteletter, et bud variation af udbenet svinekoteletter, koge op lækker i en langsom komfur. Fordi denne madlavning metode bruger lav varme og fugt, kan du undgå den hårde og usmageligt resultat, kan være fælles, når madlavning svinekød. Langsomme kok svinekød koteletter ved at kombinere velsmagende krydderier og væsker. Indstil tilberedningstiden og glemme alt om middag indtil koteletter færdig ulmende i den langsomme komfur.
Hvad du har brug
1 spsk. vegetabilsk olie
12-tommer stegepande
4 svinekød koteletter
1/4 kop plus 2 spsk. alle formål mel
Salt og peber, at smage
1/2 løg, skåret i tynde
1-1 /2 kopper kogende vand
1 tsk. oksekød bouillon
Kød termometer
3/4 kop creme fraiche
Instruktioner

1. Hæld vegetabilsk olie i stegepande og varme olien over medium-høj varme i ca. 3 minutter.
   

2. Dredge svinekød koteletter i 1/4 kop mel og drys med salt og peber.
   

3. Brun svinekød koteletter i den varme olie, madlavning dem på hver side til omkring 2 til 3 minutter.
   

4. Overfør svinekød koteletter til den langsomme komfur og arrangere løg skiver jævnt over svinekød koteletter.
   
   

5. Kog vand og opløse oksekød bouillon i det. Hæld flavored vand over svinekød og løg i den langsomme komfur.
   

6. Angiv den langsomme komfur til lav og dække. Kog svinekød koteletter for omkring 8 timer.
   

7. Kontroller svinekød koteletter efter tilberedningstiden er gået. Sæt stegetermometer i en kotelet. Ifølge USDA Food Safety Inspection Service, hvis temperaturen er mindst 160 grader Fahrenheit, svinekød koteletter er færdig madlavning.
   

8. Fjern svinekød koteletter fra den langsomme komfur og holde dem varme .
   

9. Lav en sauce til svinekød koteletter. Rør 2 spsk. mel ind i creme fraiche og tilsæt dette til væsken i den langsomme komfur. Vend den langsomme komfur til høj og kog saucen ingredienser i ca 20 minutter.
   

10. Hæld saucen over svinekød koteletter og tjene.