Kombiner sammen i en flad skål, 1 æg, 1 spsk rødvin og 2 spsk soja eller Worcestershire sauce. I en separat flad skål, sted tørrede plain eller krydret brødkrummer. Smør en lavvandet 9-by-13 bagning fad med nonstick madlavning spray eller olie. Dyp svinekoteletter en ad gangen i æggemassen, derefter ind i rasp, og sørg svinekød chop er grundigt belagt. Læg koteletter i et enkelt lag i bagning fad. Bag ved 350 grader F i 30 minutter, og tænd derefter koteletterne i og kog i yderligere 10 til 15 minutter, indtil gylden brun og gaffel-bud.
Creamy Ris og svinekød Chops

I en 9-by-13 bagning parabol, kombinere 1 dåse fløde af champignon suppe, 1 kop mælk, 1/2 kop tør løgsuppe mix, 3/4 kop ubehandlede brune ris og 2 kopper optøet frossen broccoli eller ærter. Rør med en gaffel indtil kombineres. Lægge 4 til 6 koteletter i et enkelt lag på toppen af ​​blandingen. Krydr med salt og peber, hvis det ønskes. Dæk fadet med folie og bages aluminium ved 375 grader F i 45 minutter. Fjern folien og kog i yderligere 15 minutter, eller indtil koteletterne er brunet og gaffel-bud.
Svinekød Chops og Kartofler

Kombiner 1 dåse fløde af selleri suppe, 1/2 kop mælk, og 1/2 kop creme fraiche i en 9-by-13 bagning parabol. Tilføj 1 £ frosne hash browns og 1/2 kop revet cheddar ost til blandingen. I en tung stegepande, varme 2 spsk olie og brun 4 til 6 koteletter på begge sider. Placer koteletterne oven på blandingen og dække panden med folie. Bages ved 350 grader F i 40 minutter, derefter fjerne folien. Drys fadet med en anden 1/2 kop revet cheddar ost og kog i yderligere 10 minutter, eller indtil osten er boblende.