Hvad er forskellige måder at skære fødevarer på?
1. Hakke: Dette er den mest basale skæreteknik og involverer at skære mad i små stykker. Det kan gøres med en kniv eller en foodprocessor.
2. Terninger: Dette svarer til at hakke, men madstykkerne skæres i lige store tern.
3. Udskæring: Dette indebærer at skære mad i tynde, flade stykker. Det kan gøres med en kniv eller en mandolin.
4. Julienning: Dette er en fransk teknik, der går ud på at skære mad i lange, tynde strimler. Det kan gøres med en kniv eller en grøntsagsskræller.
5. Hakning: Dette er en meget fin hakketeknik, der resulterer i meget små stykker mad. Det kan gøres med en kniv eller en foodprocessor.
6. Brunoise: Dette er en fransk teknik, der går ud på at skære mad i meget små tern, typisk 2-3 mm store. Det kan gøres med en kniv eller en foodprocessor.
7. Chiffonade: Dette er en fransk teknik, der involverer at skære grønne blade eller urter i tynde strimler. Det kan gøres med en kniv eller en foodprocessor.
8. Batonnet: Dette er en fransk teknik, der går ud på at skære mad i lange, tynde stave. Det kan gøres med en kniv eller en grøntsagsskræller.
9. Rondelle: Dette er en fransk teknik, der går ud på at skære mad i tynde, runde skiver. Det kan gøres med en kniv eller en mandolin.
10. Paysanne: Dette er en fransk teknik, der involverer at skære mad i ujævne, rustikke stykker. Det er ikke nødvendigt, at stykkerne er helt symmetriske, og grøntsager som gulerødder og kartofler kan skæres i forskellige former og størrelser.
Svinekød Chop Opskrifter
- Hvor længe tilbereder du en 2,67 lb udbenet flæskesteg?
- Hvordan til at bage en enkelt svinekød Chop (6 trin)
- Sådan Kog svinekød Chops i et Vertical Rotisserie
- Hvor længe koger du en 4 lbs svinemørbrad i crock pot?
- Sådan bruges Sidesten grillet svinekød
- Hvordan man laver en Glaze for svinekød Chops Brug Orange J…
- Kan du ætse svinekød Chops og derefter brød Them
- Hvad er middagskniv?
- Pressure Madlavning Pineapple svinekød Chops (4 trin)
- Sådan Broil Pork (6 trin)
Svinekød Chop Opskrifter
- Campbell Soup Opskrifter
- kylling Opskrifter
- Crock pot opskrifter
- Duck Opskrifter
- entree Opskrifter
- fisk Opskrifter
- grilning
- kød Opskrifter
- meatloaf Opskrifter
- pasta Opskrifter
- Svinekød Chop Opskrifter
- fjerkræ Opskrifter
- quiche Opskrifter
- Quick & Easy Meals
- Fisk Opskrifter
- Skaldyr Opskrifter
- Slow Komfur Opskrifter
- Sushi
- Tyrkiet Opskrifter
- dyrekød Opskrifter
