Hvor længe skal man koge 1 tomme tykke udbenede svinekoteletter?

For at tilberede 1-tommer tykke udbenede svinekoteletter har du typisk brug for:

På komfuret: Varm en stegepande op over medium-høj varme. Tilsæt olie. Brun svinekoteletterne i 2-3 minutter på hver side, eller indtil ydersiden er pænt brunet. Reducer varmen til medium-lav og dæk panden. Kog i yderligere 8-10 minutter, eller indtil den indre temperatur af svinekoteletterne når 145 grader Fahrenheit (når det kontrolleres med et kødtermometer).

I ovnen: Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Beklæd en bageplade med bagepapir. Læg svinekoteletterne på bagepladen og krydr med salt og peber. Bages i 15-20 minutter, eller indtil den indre temperatur af svinekoteletterne når 145 grader Fahrenheit (når det kontrolleres med et kødtermometer).

Den nøjagtige tilberedningstid kan variere afhængigt af tykkelsen og antallet af koteletterne samt den specifikke varmekilde. Det er vigtigt at sikre, at den indre temperatur når 145 grader Fahrenheit for at sikre fødevaresikkerheden. Brug altid et kødtermometer til at kontrollere den indre temperatur for at få de bedste resultater.