Er pernil det samme som svinekoteletter?

Pernil er en ret lavet med svinekød, mens koteletter skæres fra lænden. Pernil koges typisk langsomt ved lav varme, mens svinekoteletter koges hurtigt over høj varme. Pernil serveres ofte med ris og bønner, mens svinekoteletter kan serveres med forskellige sider.