Hvilke stykker kød ville være bedst at blive stegt eller skåret i skiver?

Til stegning på panden:

- Mørbradbøffer

- Ribeye bøffer

- Strip bøffer

- Porterhouse bøffer

- T-bone steaks

- Nederdel bøf

- Flankebøf

- Bøjlebøf

- Top mørbrad steak

Til udskæring:

- Roastbeef

- Bryst

- Corned beef

- Pastrami

- Kalkunbryst

- Skinke

- Prosciutto

- Salami

- Pepperoni