Hvordan man laver en kylling Kebab

Kylling kebab slå en hel måltid i finger fødevarer, med kebab spyd fordobling som både betjener gaffel og en spise redskab. De flavorful terninger af kød kombineret med friske grøntsager giver næsten en hel måltid i sig selv, eller du kan tjene dem med en side af ris eller en grøn salat. Infusion kødet med smag og madlavning det korrekt, hvad enten på grillen eller i ovnen, resulterer i bud kylling, cooks perfekt på sin spyd.
Hvad du har brug
Skærebrætter
Knive
Skål
Marinade
træ eller metal spyd
Glas
Grøntsager valg
bradepande
Rining pensel
Instruktioner

1. Skær kyllingen i 1-tommer firkantede stykker eller i 1-tommer brede strimler ikke mere end 3 inches lang. Brug en ren skærebræt og kniv forbeholdt skære kyllingen for at undgå krydskontaminering.
   

2. Fyld en skål med din foretrukne marinade. En blanding af citronsaft, vin eller eddike, olivenolie og krydderurter efter eget valg giver smag til kyllingen. Du kan tilføje sojasovs, rød peber flager, knust hvidløg, friske eller tørrede krydderurter eller barbecue sauce, afhængigt af den ønskede smag. Placer kyllingen i marinaden og opbevares i køleskab det dækket for 1 til 4 timer, før at gøre kebab. Reserve nogle marinade i en separat skål til basting Grillspyd, som de lave mad.
   

3. Fyld et højt glas med varmt vand, hvis du bruger træ kebab spyd. Soak spyddene i vand i 10 til 20 minutter. Iblødsætning forhindrer træspyd i at brænde, når du koge kebab.
   

4. Skær grøntsager i 1-tommer bidder, hvis du vil bruge dem til kebabs, med en ren skærebræt og kniv. Løg, peberfrugter og sommer squash er gode supplementer til kylling. Du kan også bruge hele perleløg, cherrytomater eller svampe.
   

5. Tråd kyllingen på spyddene, skiftevis kød med grøntsager. Hvis du bruger strips i stedet for kylling bidder, fold strimlerne i halve, når gevindskæring dem på spyd. Lad 1 tomme af spyd nøgne i hver ende, så du kan samle det op.
   

6. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit eller varme til et grill til høj varme.
   

7. Læg kebab på en smurt bradepande, hvis du er madlavning dem i ovnen eller lægge dem direkte på den varme grill. Børste nogle af de reserverede marinade over toppen. Kog kebabs i 20 minutter i ovnen, dreje dem en gang eller i 5 til 10 minutter pr side på grillen. Pensl kebabs med marinaden, når du tænder dem.