bagende er en tør -HEAT madlavning metode, der overfører varme til elementet uden brug af fugt. Du kan stege kylling kvartaler indendørs i ovnen ved hjælp af & quot; Broil & quot; indstilling. De fleste slagtekyllinger har en lav og høj indstilling. Dette tilbereder kylling fra oven ved høje temperaturer. Da der ikke er nogen aktiv flamme, behøver du ikke at trimme overskydende fedt eller hud fra kyllingen. Marinere de kvartaler natten eller i mindst en time før broiling for smag og fugt. Nogle marinade varianter at overveje kan omfatte citron og timian, teriyaki og løg eller bare slather på en grill sauce. Overvåg kyllingen interne temperatur ofte, som bagende hurtigt Kog og tørre ud de kvartaler.
Pan Fried Goodness

Pan yngel kylling kvartaler efter at bryde dem fra hinanden hakke underlår fra låret. Hvis du ikke er interesseret i at tilføje overskydende fedt og kalorier til dit måltid, så vil du ønsker at springe pan stegning. Pan stegning kræver en god opdræt på din kylling til at holde det fugtige og omkring 1/4 tomme af olie i gryden. Pan-stegt kylling har en sprød, flavorful hud og forbliver fugtig indeni.
Give It en Roast

For at stege dine kylling kvartaler, lade dem helt eller adskille stykker . Marinere kyllingen at holde det fra udtørring eller gnid den med olivenolie før tilberedning for at fugte huden. Brug en bradepande, som er en slidset gryde eller en, der holder kødet suspenderet og ud af de fede dyppelse, mens det kokke, og kog de kvartaler i en 325 F ovnen.
Toss It On den Grill

Grilling tilføjer smag og kan øge krydderier du allerede bruger på din kylling kvartaler i din marinade eller tør gnide. Da din kylling ikke er kogt i fedt, er det en sund indstilling så godt. Du bliver nødt til at sprøjte din grill med en non-stick belægning eller gnide din kylling med olie for at forhindre det i at klæbe og skrælning bortset fra grillen. For at forhindre flare-ups, fjerne hud og overskydende fedt stykker fra kylling kvartaler før tilberedning.
Hak det op for Soup eller Stew

Kylling kvartaler kan simmered på lager eller vand og anvendes til en suppe eller gryderet. Stewing skaber et bud, flavorful stykke kylling. Kyllingen kan stuvet helhed og strimlet efter det er kogt. Fjern skindet, før du tilføjer kyllingen kvartal til gryderet. Bruge urter, såsom timian eller rosmarin, og bringe gryderet eller suppe til en simre, indtil kyllingen er fuldt kogte, som tager omkring en time.