Sådan Kog i et elektrisk Tyrkiet Fryer

Folk, der har prøvet dybstegte kalkun ofte sværger de ville ikke spise fjerkræ nogen anden måde. En elektrisk kalkun fryer gør arbejdet let og eliminerer behovet for at købe, opbevaring og genopfyldning propan gastanke. Sådan bruges apparatet kræver nogle sikkerhedsprocedurer grundet den kogende olie, der anvendes til stegning, men frituregryden virkelig gør alt arbejdet - og gør det i en flash i forhold til ovn ristning
hvad du har brug
Kød. og olie thermometersKnifeMarinade injectorStove mittsPeanut oilSafety gogglesFire ildslukker
Instruktioner

1. Thaw kalkun helt at forhindre en farlig kog-over af varm olie. Placering af en frossen eller endda delvist frosne fugl i kogende olie kan forårsage en øjeblikkelig eksplosion og fedt brand.
   

2. Rens fuglen, fjerne indmad og hals knogle fra den indre hulrum. Dup kalkun tør med køkkenrulle.
   

3. Sprøjt kalkun med din foretrukne marinade under huden og dybt ind i kødet for maksimal smag. Tilføjelse appelsin eller citronsaft hjælper mør fjerkræet.
   

4. Skær et snit omkring 1 tomme lang og 1 tomme dybt ind i leddene, hvor lårene tillægger kroppen. Dette hjælper varm olie afløb efter kogning.
   

5. Udfyld frituregryden med jordnøddeolie. Placer fugl i stegning spanden før enheden tændes. Så fyld den med vand til omkring 1 tomme over fuglen. Fjern kalkun, markere vandstanden inde i spanden, og kassér vandet. Mærket linje er din fylde niveau jordnøddeolie.
   

6. Tænd for elektriske frituregryde udendørs, placere det i sikker afstand fra bygninger og biler.
   

7. Kontroller olietemperaturen. Frituregryden er klar, når olien når 350 grader F.
   

8. Placer kalkun i fryer rack og fastgør krogen.
   

9. Sænk kalkun i den varme olie meget langsomt, iført komfur luffer og beskyttelsesbriller. Vær forberedt på forstøvning og popping som olietemperaturen justerer hurtigt. Tab ikke fugl i jordnøddeolie.
   

10. Deep-steg kalkun i 3 1/2 minutter per pund ved 350 grader F. Tilføj 5 til 10 minutter for stegning tid for crispier hud.
    

11. Få en stor, engangs aluminium gryde og læg den på en bekvem tabel for at overføre kalkun når du er færdig.