Hvorfor beriger foodprocessorer animalske produkter?

Animalske produkter er typisk ikke beriget med vitaminer eller mineraler af foodprocessorer. Forstærkning er en proces med at tilføje næringsstoffer til fødevarer for at øge deres ernæringsmæssige værdi. Det er normalt gjort til fødevarer, der almindeligvis indtages i store mængder, og som anses for at være gode kilder til visse næringsstoffer, såsom korn og korn. Animalske produkter, herunder kød, mælk og æg, er allerede gode kilder til mange essentielle næringsstoffer, så de er typisk ikke berigede.