Hvem opfandt pozole blanco?

Pozole blanco er en traditionel mexicansk suppe eller gryderet lavet med hominy, svinekød og forskellige krydderier og grøntsager. Det menes at stamme fra de oprindelige folk i Mesoamerika, især aztekerne, som indtog det som en ceremoniel mad. Den nøjagtige opfinder eller skaber af pozole blanco er ukendt, da den har været nydt af forskellige oprindelige samfund i århundreder.