hash browns er blandt de hurtigste af kartoffel retter, fordi den sprøde måltid involverer revet kartoffelstykker kogt på en varm pande. For at gøre hash browns, sprede revet stykker i et enkelt lag over smeltet smør i den opvarmede gryde. Ved hjælp af en spatel til at opdele stykkerne i to eller tre små portioner, steg hash browns på begge sider i ca. tre minutter hver. Når serveret med æg og bøf eller bacon, hash browns gør et solidt måltid som helst tidspunkt af dagen.
Spud Soup

Microwaved nye kartofler danner grundlag for hurtig kartoffel suppe. De spuds er mosede før de går ind i en gryde, som indeholder opvarmet kylling bouillon og mælk, der er blevet fortykket med en lille mængde mel. Et forhold på omkring to dele kartofler til en del kylling bouillon og to dele mælk resulterer i en tyk, cremet suppe. Smuldret bacon og revet ost tilføje nogle ekstra protein, når drysses på toppen, mens hakket purløg og paprika give farve.
Twice-Zapped Taters

En steakhouse klassiker, den to gange -baked kartoffel kan tilberedes hurtigt, når & quot; bagning & quot; sker i en mikrobølgeovn. Efter kartofler stukket overalt med en gaffel, de lave mad på høj i cirka 10 minutter, eller indtil de er møre. Kartoflerne er derefter klar til at blive delvist åbnet, og kødet vundet ud og mosede. Bland kartoffelmos kødet med revet ost, creme fraiche og ekstramateriale som varmt peber, sennep og forårsløg. Kan også tilsættes kogt bacon eller pølse at lave et komplet måltid. Denne påfyldning derefter bliver vundet tilbage i kartoflerne, og de lave mad på høj i yderligere fem minutter.
Flavorful fritatta

frittata, en slags hjertelig omelet, der ofte omfatter kartofler, kommer sammen i omkring en halv time. Et pund skrællet, kubiktallet kartofler er kogt i et ovnfast stegepande med bacon eller pølse, hvorefter flere pisket æg går i gryden. Når æggene begynder at indstille, bliver stegepande dukkede under slagtekyllinger - nogle mennesker drys ost over toppen på dette tidspunkt - i et par minutter, indtil æggene begynder at puste op. For ekstra farve og næringsstoffer, ristede peberfrugter, rødløg eller spinat tilsættes panden lige før æggene går i.
Seared sider

På grillaftener, kartoffel kiler kan efterbehandling op på den kølige side af grillen, mens de vigtigste protein kokke. Start med sviende kartoffelbåde i direkte varme. Koge dem i cirka tre minutter på hver af de uden skind sider. Til tynde kiler, tælle tre minutter pr side, mens tykkere dem tage fem minutter pr side. Når de er flyttet over til indirekte varme, flip kilerne på ryggen som burgere, fiskefileter eller kyllingebryster koge over direkte varme.