grundigt dræne påfyldning kød og kål før stopning og bage brødet hjælper med at reducere emballage og frysning dem sikrer korrekt de smager så godt fra fryseren som de gjorde frisk fra ovnen. mængden af ​​væske. For meget væske i fyldet kan resultere i en klæg bierock, enten under bagning eller efter frysning og optøning. Bag de bierocks helt, selv hvis du planlægger at fryse dem. Lad dem køle af til stuetemperatur, før emballering dem til fryseren, så deres indre varme forårsager ikke kondens, hvilket kan resultere i brænde fryseren eller klæg brød ved optøning.
Korrekt Emballage

Frysning af bierocks enkeltvis giver dig mulighed for at fjerne dem fra fryseren en ad gangen, fordi de ikke vil blive holdt sammen i en frossen klump. Læg de kogte bierocks på en bakke eller bagepapir, og læg dem i et nul-graders Fahrenheit fryseren i to eller tre timer, eller indtil de er helt frosne. Overfør bierocks til et lager frysepose trykke luften ud og segl lukket. Alternativt, wrap hver bierock individuelt i plastfolie, inden de lægges i posen. Individuelt indpakket bierocks fungere godt for skærmbillede og gå frokoster eller måltider.
Fryser Opbevaring

Selvom du kan gemme frosne fødevarer på ubestemt tid uden fordærv i en nul-F fryser, kvalitet sidste ende vil begynde at falde. Bierocks gemme godt i fryseren i to til tre måneder. Dato emballagen med fryse dato, så du ved, hvornår du skal bruge dem ved for den bedste kvalitet. Yderligere at udvide kvaliteten af ​​de frosne bierocks ved at sikre posen forbliver forseglet på alle tidspunkter under opbevaring. Luft og fugt er de primære årsager til frostbrand.
Optøning og Genopvarmning

Bierocks kun kræver optøning og genopvarmning, fordi de er helt kogt før opbevaring. Reheat dem fra frosset ved at placere dem i en forvarmet 325-F ovnen i 15 minutter, eller indtil de er varmet igennem. Du kan også reheat dem i mikrobølgeovn. Kog ved et minuts mellemrum, kontrol ofte, så de ikke bliver overcooked. Ovn opvarmning fungerer bedst, fordi den varmer bierock jævnt og ikke resulterer i hårde eller overcooked brød.