Sådan Forbered Frozen Blandet Seafood

Frosne blandet skaldyr indeholder typisk en række skaldyr, såsom muslinger, muslinger, rejer, muslinger og østers. Frosne fisk og skaldyr skal afrimes korrekt i køleskabet for at holde den frisk og for at forhindre den i at overcooking, som dette medfører en gummiagtig konsistens og nedsætter smag. Du kan tilberede blandet skaldyr i en sauce til at tilføje smag og kan kombinere det med en række ingredienser til at skabe en seafood Hovedretter.
Hvad du har brug
Bowl
Plastic wrap
Colander
Vand
Gryde
Sauce (valgfrit)
Tænger
Slev
Skewers
Marinade (valgfrit)
Zip-lock pose (ekstraudstyr)
Non-stick madlavning spray
Tinfoil (valgfrit)
Plate
skrælle kniv
Stegepande
Egg
Mel
Breadcrumbs
Papir håndklæde
Boiling

1. Overfør frosne skaldyr i en skål og dæk skålen med plastfolie. Placer skaldyr i køleskabet i 24 timer for at afrime.
   

2. Tag optøet frosne skaldyr ud af køleskabet og læg den i et dørslag. Skyl skaldyr under koldt vand for at fjerne bakterier.
   

3. Bring sauce eller vand i kog i en gryde på medium varme. Hæld den blandede skaldyr i sauce eller kogende vand. Placer et låg på gryden og kog blandet skaldyr for omkring otte minutter i alt. Kontroller skaldyr hele tilberedningstiden. Kog blandet skaldyr i cirka tre minutter efter skaller åbne.
   

4. Tag skaldyr fra sauce eller vand med tang eller en slev med slidser i den for at fjerne overskydende vand eller sauce.
   
   grilning
   

   1. Overfør frosne skaldyr i en skål og dæk skålen med plastfolie. Placer skaldyr i køleskabet i 24 timer for at afrime.
      

   2. Tag optøet frosne skaldyr ud af køleskabet og læg den i et dørslag. Skyl skaldyr under koldt vand for at fjerne bakterier.
      

   3. Hæld koldt vand i en skål. Soak spyddene i koldt vand i ca 20 minutter for at forhindre skewered blandet skaldyr fra afbrænding, når de placeres på grillen.
      

   4. Hæld marinaden i en zip-lock pose, hvis det ønskes. Placer blandet skaldyr i posen og læg posen i køleskabet i 10 til 20 minutter.
      

   5. Smør din grill rack med non-stick madlavning spray eller olie, hvis madlavning en tyk fisk filet som tun eller sværdfisk for at forhindre det klistrer. Line grillen med stanniol, hvis madlavning en delikat fisk som tilapia eller snapper.
      

   6. Forvarm din grill til medium varme på 350 grader Fahrenheit.
      

   7. Tag skaldyr fra køleskabet. Adskil blandet skaldyr, fordi hver type kræver en anden mængde grille tid. Placer skaldyr såsom østers, muslinger og muslinger sammen i en skål. Placer fiskefileter på en plade. Spyddet rejer og muslinger.
      

   8. Grill fiskefileter for cirka 10 minutter, indtil fisken vises uigennemsigtig. Vend fileten halvvejs gennem tilberedningstiden, fjernes fra varmen og tjene.
      

   9. Dæk grillen og grill skaldyr til 3 til 10 minutter, afhængigt af størrelsen, indtil skallerne åben , med angivelse af skaldyr er kogt. Fjern skaldyr fra grillen og tjene.
      

   10. Placer skaldyr og den skewered rejer og muslinger på grillen rack. Grill den skewered skaldyr til cirka 3 minutter, dreje spyddene halvvejs gennem tilberedningstiden for endnu grille.
       Stegning
       

       1. Overfør frosne skaldyr i en skål og dække skålen med plastfolie. Placer skaldyr i køleskabet i 24 timer for at afrime.
          

       2. Tag optøet frosne skaldyr ud af køleskabet og læg den i et dørslag. Skyl skaldyr under koldt vand for at fjerne bakterier.
          

       3. Skub en skrælle kniv mellem de øverste og nederste skaller og omkring hængslet til shuck skaldyr, hvis det ikke allerede kogetiden. Placer kogetiden fisk i en skål.
          

       4. Fyld en dyb pande halvvejs op på siden med olie og varme olien. Pisk et æg i en skål, indtil en skummende tekstur former. Hæld mel på en plade og rasp på en anden plade. Coat hvert stykke af blandet fisk og skaldyr i mel, dyp det i ægget og derefter skrabe det i rasp.
          

       5. nedsænkes blandet fisk og skaldyr i den varme olie og steg det i ca. tre minutter på hver side. Flip og fjern blandet skaldyr med tang og læg den på et papir-håndklæde foret plade i et minut til at absorbere olien, før du spiser.