Skal du opbevare syltede skaldyr på køl?

Ja, syltede skaldyr skal opbevares på køl, da de stadig er letfordærvelige og kan fordærve, hvis de efterlades ved stuetemperatur. Den lave temperatur i køleskabet hjælper med at bremse væksten af ​​bakterier, hvilket sikrer sikkerheden og kvaliteten af ​​fisk og skaldyr. Ved at holde den nedkølet forlænger dens holdbarhed og bevarer dens smag, tekstur og friskhed.