Kan et charcuteriefad have fisk og skaldyr?

Nej, et charcuteriefad indeholder typisk ikke fisk og skaldyr. Charcuteri refererer til speget kød og pølser, og et charcuteriefad er typisk sammensat af en række af disse spegede kød sammen med andet tilbehør såsom ost, kiks og frugt. Fisk og skaldyr indgår typisk ikke på et charcuteri-fad.