De kulinariske konger skaldyr verden er krebsdyr, en gruppe af pansret, bug-lignende rovdyr. De krebsdyr omfatter krabber, jomfruhummere, rejer, rejer, hummere og deres ferskvand fætre, languster eller krebs. Som en gruppe, de er kendt for deres rige og sød smag og er blandt de mest ivrigt forbruges skaldyr. Enkelte arter er af ringe kommerciel eller kulinariske betydning på grund af deres lille størrelse eller middelmådig smag, men de fleste er valg.
ZuluTrade Mobile Blæksprutter Salg

Blæksprutter er en skaldyr vrangen udtjekning, med en blød ydre og en vestigial shell på interiøret. Den bedst kendte af disse piscine paradokser er blæksprutte og blæksprutte, selvom blæksprutte og nautilus også værdsat i nogle dele af verden. Nautilus er en undtagelse blandt blæksprutter, dele deres fangarme og mobilitet, men bevarer en ekstern snegl-lignende shell. Som en familie, de er hårde og chewy, medmindre forberedt godt, men velsmagende alligevel
De Muslinger

Udtrykket & quot;. Toskallede & quot; gælder for denne store, velkendte gruppe af bløddyr, der lever inden for et par skaller, der åbner til fodring, men tæt til selvforsvar. Denne gruppe omfatter østers, muslinger, muslinger og kammuslinger, alle hæfteklammer af seafood industrien. Ferskvands muslinger og muslinger er udbredt, men sjældent spist, takket være deres relativt lille størrelse, kedelig smag og stor sandsynlighed for forurening.
Mindre oplagte

En række skaldyr passer ikke pæne kategorier, men er også spiselige og til tider højt værdsat. Akvatiske snegle, fra bittesmå winkles til større whelks og konkylie, tendens til at have en sej konsistens, men rig, sød smag. Tornede søpindsvin er værdsat for deres farverige og tydeligt flavored kønsorganer. Selv nogle arter af rurer, disse sten-klamrer dydsmønstre af stillesiddende liv, høstes i mange lande som en fødekilde. Spaniens svanehals rurer er særligt valg.
Do not Go Der

Kun få skaldyr er decideret farlige. Middelhavet snegle, for eksempel, og nogle tropiske snegle indeholder potentielt dødelige nervegifte. En mere umiddelbar trussel kommer fra velkendte, dagligdags skaldyr såsom muslinger, østers og muslinger. De kan være vært for bakterier, som forårsager en række meget ubehagelige og potentielt fatale tilstande, der spænder fra tyfus til paralytiske forgiftning. Derudover er de fleste bløddyr er filter-foderautomater, dræning næringsstoffer - og med dem, tungmetaller og andre forurenende stoffer - fra de omkringliggende farvande. Før høst eller spise nogen skaldyr i naturen, er det klogt at tjekke med de lokale myndigheder for at sikre, at det er både sikkert og lovligt.