Hakket oksekød fungerer som base for taco suppe. Bruge ekstra magert eller magert at undgå de ekstra fedt, der kan stige til toppen af ​​det færdige skålen. Svits oksekød med hakkede løg i lidt olie over medium varme i en tung bund gryde. Bryde op kødet med en ske, som det brune. Tilføj dåse, helt eller hakkede tomater - med eller uden tilsatte grønne chiles - og tomat sauce for krop samt en salsa-lignende smag. Stir i kogte kidneybønner og hjemmelavet eller emballeret taco krydderier. For en hurtig hjemmelavet krydderier, blend sammen spidskommen, løgpulver, hvidløgspulver, chili pulver, paprika, tørret oregano, salt og en smule brunt sukker. Overfør suppen til en langsom komfur og kok på lav i flere timer, eller lade den stå i gryden og lad det simre i ca 30 minutter for de varianter til meld.
Flavorful Tilgang

Grønne chili, sorte og grønne oliven, hakkede peberfrugt og hakkede jalapenos er andre flavor elementer til at omfatte som suppen ulmer. Frosne majs tilsættes i de sidste par minutter af madlavning giver lidt sødme til suppen. Drænet, dåse majs er en anden mulighed. Nogle opskrifter kræver tilsætning af en tør pakke af ranch dressing mix sammen med taco krydderier.
Servering Options

Serveres taco suppe toppet med hakket koriander, sur fløde, revet ost og lag af grønne løg. Du kan også tjene suppen ladled over toppen af ​​majs tortilla chips eller ris. Sidesten suppe holder godt i køleskabet i flere dage eller kan fryses i et par måneder.
Udskiftninger

terninger eller formalet uden skind kyllingebryst eller jord kalkun kunne byttes for hakket oksekød. Udelader kød alle sammen eller bruge soja smuldrer for en vegetarisk version. Selvom kidneybønner er oftest kaldes i taco suppe opskrifter, kan næsten enhver form for bønner anvendes. Prøv pinto bønner, en chili-bønner blanding, hvide bønner eller sorte bønner.