Hvor lang tid tager det at tilberede en frisk Tyrkiet

Frisk kalkun er et glimrende valg som et vigtigste kursus for nogen særlig middag på mere end seks gæster. Tyrkiet kommer stor nok til at tjene 20 gæster og smager godt med mange forskellige side retter. Når du planlægger din middag, skal du først afgøre, hvor lang tid det vil tage at lave mad
hvad du har brug
kalkunkød thermometerOvenRoasting panRack
Instruktioner

1. <. p> Når du har grundigt rengjort din kalkun, placere den på en bradepande med en rist. Frakke med vegetabilsk olie og drys med dit valg af krydderier. Dæk med din bradepande låg eller aluminiumsfolie.
   

2. Varm ovnen op til 325 grader, og derefter placere din kalkun inde i det.
   

3. Kog en ufyldt kalkun 20 minutter til hvert pund. Så hvis din kalkun er 8 pounds, du ville koge det i 2 timer og 40 minutter. En 12-pund kalkun ville lave mad til fire timer.
   

4. Kog en udstoppet kalkun i 25 minutter pr pund. Det betyder, at en 10-pund kalkun ville kokken for 250 minutter eller 4 timer og cirka 15 minutter.
   

5. Check med en kød termometer for at sikre, at din kalkun er gjort. Ifølge USDA (se ressourcer), bør dit kød termometer placeres i til brystet. Der skal stå mindst 165 grader F, når det er sikkert at spise. Du ønsker måske at fortsætte med madlavning det til mellem 170 til 180 grader F.