Hvor længe og ved hvilken temperatur koger du kalkunben?

For at tilberede kalkunben skal du forvarme ovnen til 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius).

Friske eller optøede kalkunben skal koge i 1 1/2 til 2 timer, eller indtil kødets indre temperatur når 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius).

Frosne kalkunben skal koge i 2 1/2 til 3 timer, eller indtil kødets indre temperatur når 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius).

Husk altid at bruge et kødtermometer for at sikre, at kalkunen er gennemstegt.