Hvor længe skal en kalkun på 20 pund koge?

For en traditionel stegt kalkun:

- Tilberedningstemperatur:325°F / 163°C

- Omtrentlig tilberedningstid:3 timer 20 minutter til 3 timer 40 minutter

---

Hvis du vælger at sprøjte kalkunen (som sommerfugle, så den ligger fladt under tilberedningen):

- Tilberedningstemperatur:450°F / 230°C

- Omtrentlig tilberedningstid:1 time 20 minutter til 1 time 40 minutter