Foretrækker amerikanerne det hvide kød eller det mørke kalkun?

Amerikanerne foretrækker overvældende hvidt kød, når de spiser kalkun. En undersøgelse fra National Turkey Federation viste, at 75 % af de adspurgte foretrak hvidt kødbryst af en kalkun, mens kun 15 % foretrak mørkt kød.