Hvor længe holder skinke og kalkun i køleskabet?

Hvor længe skinke og kalkun kan opbevares i køleskabet, kan variere afhængigt af faktorer som kødtypen, emballagen og køleskabets temperatur. Her er nogle generelle retningslinjer for, hvor længe du kan opbevare skinke og kalkun i køleskabet:

Frisk skinke:

- Uåbnet pakke:5 til 7 dage

- Åbnet pakke:3 til 5 dage

Kogt skinke:

- Uåbnet pakke:7 til 10 dage

- Åbnet pakke:3 til 5 dage

Frisk kalkun:

- Hel kalkun:1 til 2 dage

- Kalkunbryst eller mørbrad:2 til 3 dage

- Malet kalkun:1 til 2 dage

Kogt kalkun:

- Hel kalkun:3 til 4 dage

- Kalkunbryst eller mørbrad:3 til 4 dage

- Malet kalkun:1 til 2 dage

Det er vigtigt at følge "sidste brug" eller "udløbsdatoen", der er angivet på emballagen til skinke og kalkun. Du bør også tjekke for tegn på fordærv, såsom ændringer i farve, tekstur eller lugt, før du indtager. Hvis du er i tvivl om sikkerheden ved skinke eller kalkun, er det bedst at kassere det.