Hvor længe skal man stege en 12 lb kalkun ved 200 grader f?

Det anbefales ikke at tilberede en kalkun ved 200 grader Fahrenheit. USDA anbefaler, at kalkuner steges ved en minimumstemperatur på 325 grader Fahrenheit for at sikre, at de koger sikkert og jævnt. Tilberedning af en kalkun ved en lavere temperatur udgør en risiko for fødevarebåren sygdom.