Hvor længe steger du en 20 lb kalkun?

Stegetiden varierer ikke kun afhængigt af kalkunens vægt, men af ​​ovntemperaturen. Mens størrelsen er tæt på, er en kalkun på 20 lb ikke dobbelt så stor som en fugl på 10 lb.

Ved en temperatur på 325 grader F er et USDA-estimat 3 timer og 35 minutter.

En fugl på 10 lb vil kræve 110 til 130 minutter.