Kan en hel kalkun koges efter at have været i fryseren i 15 måneder?

Det er bedst at følge de anbefalede opbevaringstider og optøningsinstruktioner fra USDA eller producenten. Mens en hel kalkun teknisk set stadig kan være sikker at tilberede efter at have været frosset i 15 måneder, kan kvaliteten og smagen blive kompromitteret, og der er en øget risiko for bakterievækst. Det anbefales generelt at indtage frossen kalkun inden for 1 år for at bevare kvaliteten.