Hvordan man laver Deer Chops

Deer kød er almindeligvis omtales som vildt. Kødet er meget slankere end kød, der kommer fra en ko. Det er også meget billigere, hvis du er en jæger, og du jage din egen hjorte kød i jagtsæsonen. En slagter kan skære hjorte kød op for dig. Når du kommer hjem med nogle rådyr koteletter kan du finde en opskrift, der vil bringe den mest smag. Marinering dine hjorte koteletter i denne opskrift vil give dig en bud og lækre stykke kød for nogle fine middage.
Hvad du har brug
2 hjorte koteletter 4/3 tommer tyk
Store fryseposer
1/4 kop Worcestershire sauce
2 fed hvidløg, hakket
1/4 løg, hakket
1/4 kop ekstra jomfruolivenolie
Dash salt
strejf af peber
stegepande
Instruktioner

1. Placer dine hjorte koteletter i en stor plastik fryser taske. Hold posen åben, så du kan tilføje dine ingredienser til marinaden.
   

2. Hæld Worcestershire sauce og ekstra jomfru olivenolie i fryseren posen.
   

3. Tilsæt hvidløg, løg, salt og peber. Luk lynlåsen på posen. Bland ingredienserne rundt ved at ryste posen op og ned og fra venstre mod højre. Blandingen vil nu dække alle sider af de to hjorte koteletter.
   

4. Indstil poser af hjorte koteletter i køleskabet i 4 til 6 timer, før du har planer om madlavning dem. Du ønsker måske at forberede dem i morgen og efterlade dem i køleskab, indtil du er indstillet til at lave mad.
   

5. Sæt en stegepande på din brændeovn og tilføje en lille smule olie til bunden af ​​gryden. Varm olie på medium varme indstilling.
   

6. Placer koteletter i panden og kog i 5 minutter før spejlvende. Koge yderligere 5 minutter og du er færdig. Hvis du kan lide din koteletter godt klaret, kan du ønsker at tilføje yderligere 3 til 5 minutters tilberedningstid per side.