Vil citronsaft få raketten til at gå højere end eddike?

Citronsaft og eddike er begge syrer, og de vil begge producere en kemisk reaktion, når de blandes med bagepulver. Reaktionen mellem citronsaft og bagepulver er dog mere kraftig end reaktionen mellem eddike og bagepulver. Det skyldes, at citronsaft indeholder citronsyre, som er en stærkere syre end eddikesyren i eddike. Den mere kraftige reaktion mellem citronsaft og bagepulver vil producere mere kuldioxidgas, hvilket vil få raketten til at gå højere.