Hvor længe koger du vand for at gøre det sikkert at drikke?

Den tid, du skal bruge til at koge vand for at gøre det sikkert at drikke, afhænger af den højde, hvor du koger det. Ved havoverfladen koger vandet ved 100 grader Celsius (212 grader Fahrenheit). Vands kogepunkt falder dog, når højden stiger. For eksempel, ved 2.000 meter (6.562 fod) over havets overflade, koger vandet ved 93 grader Celsius (199 grader Fahrenheit).

Centers for Disease Control and Prevention (CDC) anbefaler at koge vand i mindst 1 minut i højder under 2.000 meter (6.562 fod) og i 3 minutter i højder over 2.000 meter (6.562 fod). Dette vil dræbe de fleste bakterier og vira, der kan være til stede i vandet.

Hvis du ikke er sikker på, i hvilken højde du koger vand, er det bedst at tage fejl af forsigtighed og koge vandet i 3 minutter. Dette vil sikre, at vandet er sikkert at drikke uanset din højde.

Her er trinene til at koge vand for at gøre det sikkert at drikke:

1. Fyld en gryde med den ønskede mængde vand.

2. Stil gryden på komfuret og tænd for varmen til høj.

3. Bring vandet i kog.

4. Når vandet koger, reducer du varmen til lav og lad vandet simre i det anbefalede tidsrum (1 minut i højder under 2.000 meter eller 3 minutter ved højder over 2.000 meter).

5. Sluk for varmen og lad vandet køle lidt af.

6. Hæld vandet i et glas eller en anden beholder og nyd.