Hvilken vin skal serveres til kylling Romano?

Chicken Romano er en klassisk italiensk ret, der har en sprød kyllingekotelet med parmesan. Den serveres ofte med en side af pasta eller grøntsager, og hvidvin er typisk det bedste valg at kombinere med denne ret.

- Tørre hvidvine såsom Pinot Grigio, Sauvignon Blanc eller Chardonnay supplerer den sprøde tekstur og krydrede smag af Chicken Romano. Deres syre skærer gennem rettens rigdom uden at overdøve de delikate smage.

- Mousserende vine som Prosecco eller Cava passer også godt sammen med Chicken Romano. Deres brus tilføjer et forfriskende touch og komplementerer rettens smag.

- Rødvine anbefales generelt ikke med Chicken Romano, da deres tanniner kan kollidere med rettens delikate smag.